A Sicília é a maior ilha do Mediterrâneo e a terceira maior região vinícola da Itália, favorecida por seu clima ensolarado, terreno montanhoso e ventos secos, ideais para o cultivo de uvas. Famosa por seus vulcões ativos, como o Etna, seus vinhedos crescem em solo vulcânico único. A ilha também possui uma forte ligação com a mitologia, sendo considerada a terra natal de Baco, o deus do vinho.
- Tipo: Vinho tinto seco
- Uvas: Nerello Mascalese / Nero D’Avola
- Teor Alcoólico: 14%
- Cor: Tinto
- Região: Sicília, Itália
- Vinificação: 6 meses em tanques de aço inoxidável
- Aromas e Sabores: Notas de especiarias orientais, pimenta rosa e couro. O paladar é quente, poderoso e persistente, com taninos bem equilibrados.
- Harmonização: Ideal com massa ao molho de tomate, carnes assadas, caça e queijos maturados
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Enólogo: Francesco De Santis
